2020-02-01から1ヶ月間の記事一覧
日本ワインの可能性を示してくれる素晴らしいワイン。 シャトー勝沼と伊勢丹がコラボしてできた黄金の丘・スパークリングです。 その特徴をレポートしていきます。
バレンシアの土着品種ボバル。土着品種ながら国内栽培面積、黒ブドウ部門第2位なのです。そんな目が離せない注目品種の特徴をレポートします。
海外の若者のワイン購買意欲について調査!! 日本人の結果と比較し、分析していきます!
まだまだレアなアルト・アディジェのワイン。 この地でとくに有名なピノビアンコはどんな特徴があるのでしょうか。 ドイツのヴァイスブルグンダーと比較しながら飲んでいきます。
ソムリエ試験やWSET試験で避けることのできない酒精強化ワイン。 しかし、教本を読んでいるだけではなかなか難しい・・・ ということで、今回シェリー勉強会と称して、まず3種(フィノ・オロロソ・ペールクリーム)を飲み比べしました! その特徴やいかに!?
あまり飲む機会のないクレマンドロワール。 その特徴はどんなものなのでしょうか? 今回は「神の雫」でも紹介された1000円台のワイン、「モンムスー」を飲んでみました!
格付けワインと同等かそれ以上の素晴らしいワインを見つけました。 陰性で、堅固な城のイメージ。 クラシカルなボルドーを飲みたい方は必見です。
カナダワイン カナダでもワインできるの!? って最初思いました(笑) ワインて世界中どこでも作られているんですね。 なんだかワインを通じていろんな世界を知れる(知れた気になってる??) のがとても楽しい! あんまり、というか滅多に飲む機会のない…
寒い日に飲みたい、コスパ最強の安馬っボルドー! ベルベットのような濃厚で、居心地の良い味わい。 寒い夜にすりすりしたくなる味わいです(笑)
今回は、アルザス>トリンバックのリースリングを飲みました! トリンバックはとても有名な生産者。 その特徴に迫っていきたいと思います。
ランゲ・ネッビオーロを飲み比べ! バローロの生産者とバルバレスコの生産者でどれほど特徴は変わってくるのでしょうか??その第一弾です!