ソムリエ試験やWSET試験で避けることのできない酒精強化ワイン。 しかし、教本を読んでいるだけではなかなか難しい・・・ ということで、今回シェリー勉強会と称して、まず3種(フィノ・オロロソ・ペールクリーム)を飲み比べしました! その特徴やいかに!?
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